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酸辣土豆絲

FABUSHIJIAN:2019-02-16


做法:  
1.胡蘿卜,青椒,切絲,土豆切絲放涼水中沖洗干凈。

  2.蒜拍碎,干紅辣椒切絲。

  3.小火炸香花椒,撈出花椒不用。

  4.炒香蒜碎,干紅椒。

  5.放胡蘿卜翻炒均勻。

  6.下土豆絲,大火翻炒,并加入鹽,雞精,糖,一半醋,下青椒,炒均勻關火,余溫放剩下的醋,一茶匙香油即可。


 

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